Салат «Обжорка» — просто и быстро: четыре ингредиента, а вкус праздничный — забирают первым

Салат «Обжорка» — это отличное блюдо для любителей насыщенных вкусов, которым не хочется тратить много времени на готовку.

Это универсальный салат, подходящий как для повседневного, так и для торжественного стола.

Продукты для его приготовления доступны, а результат — сбалансированный и яркий вкус благодаря куриному мясу, тушёным овощам и пикантности чеснока.

Время: 40 минут
Порции: 6
Калорийность: 111 ккал/порция

Компоненты:

Куриные бедра (без костей) — 400 г
Морковь свежая — 300 г
Лук репчатый — 250 г
Солёные огурцы — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 10 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Вода — 1,5 л
Соль — 1,5 ч. л.
Перец чёрный — 1/3 ч. л.

Этапы приготовления:

• Куриные бедра отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте.
• Морковь и лук нарежьте тонкими ломтями. Обжарьте лук до золотистого цвета, а морковь немного припустите.
• Солёные огурцы нарежьте на полоски.
• В большой посуде соедините все компоненты, включая майонез, чеснок, лимонный сок и специи.
• Тщательно перемешайте, украсьте зеленью и охладите перед подачей.