Если вы ищете простой, но запоминающийся салат, который понравится всей семье — обязательно попробуйте «Обжорку». Благодаря сочному куриному мясу, тушёным овощам и пикантному вкусу чеснока, блюдо получается насыщенным и аппетитным.
Салат не требует сложных ингредиентов, но результат превзойдёт ожидания.
Время готовки: 40 минут
Порции: 6
Калорийность: 111 ккал
Состав:
400 г куриных бёдер без кости
300 г моркови
250 г репчатого лука
200 г солёных огурцов
2 зубчика чеснока
10 г петрушки
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сока лимона
1,5 литра воды
1,5 ч.л. соли
1/3 ч.л. чёрного молотого перца
Как приготовить:
Куриные бедра сварите до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Морковь и лук нарежьте тонкими полосками. Лук обжарьте до золотистого цвета, морковь потушите.
Огурцы порежьте мелкой соломкой.
Соедините в миске все ингредиенты: мясо, овощи, измельчённую зелень, чеснок, майонез, лимонный сок, специи. Хорошо перемешайте.
Украсьте зеленью и подавайте охлаждённым.