Салат «Обжорка» — просто и быстро: всего четыре ингредиента, а вкус восхитительный — сметают со стола самым первым

Если вы ищете простой, но запоминающийся салат, который понравится всей семье — обязательно попробуйте «Обжорку». Благодаря сочному куриному мясу, тушёным овощам и пикантному вкусу чеснока, блюдо получается насыщенным и аппетитным.

Салат не требует сложных ингредиентов, но результат превзойдёт ожидания.

• Время готовки: 40 минут

• Порции: 6

• Калорийность: 111 ккал

Состав:

• 400 г куриных бёдер без кости

• 300 г моркови

• 250 г репчатого лука

• 200 г солёных огурцов

• 2 зубчика чеснока

• 10 г петрушки

• 2 ст.л. майонеза

• 3 ст.л. растительного масла

• 1 ст.л. сока лимона

• 1,5 литра воды

• 1,5 ч.л. соли

• 1/3 ч.л. чёрного молотого перца

Как приготовить:

1. Куриные бедра сварите до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.

2. Морковь и лук нарежьте тонкими полосками. Лук обжарьте до золотистого цвета, морковь потушите.

3. Огурцы порежьте мелкой соломкой.

4. Соедините в миске все ингредиенты: мясо, овощи, измельчённую зелень, чеснок, майонез, лимонный сок, специи. Хорошо перемешайте.

5. Украсьте зеленью и подавайте охлаждённым.