Салат из свеклы — это яркое и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому рациону. Он готовится быстро, а все ингредиенты доступны в любое время года.
Этот салат не только вкусный, но и полезный, и идеально подойдёт как для обычного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
3 свеклы среднего размера
100 г грецких орехов
2 зубчика чеснока
Свежая зелень (петрушка или укроп)
Оливковое масло — для заправки
Соль и чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Отварите свеклу, остудите, очистите и натрите.
Обжарьте орехи на сковороде до золотистой корочки и измельчите.
Измельчите чеснок, добавьте его к орехам, добавьте масло, соль и перец.
Смешайте свеклу с заправкой, добавьте нарезанную зелень.
Подавайте этот салат охлаждённым или слегка тёплым — он будет вкусен как в повседневном, так и в праздничном меню.