Вкусный салат со свеклой: гостей от него не оттащить и за уши — сытный и аппетитный рецепт

Салат из свеклы — это яркое и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому рациону. Он готовится быстро, а все ингредиенты доступны в любое время года.

Этот салат не только вкусный, но и полезный, и идеально подойдёт как для обычного обеда, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• 3 свеклы среднего размера

• 100 г грецких орехов

• 2 зубчика чеснока

• Свежая зелень (петрушка или укроп)

• Оливковое масло — для заправки

• Соль и чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите свеклу, остудите, очистите и натрите.

2. Обжарьте орехи на сковороде до золотистой корочки и измельчите.

3. Измельчите чеснок, добавьте его к орехам, добавьте масло, соль и перец.

4. Смешайте свеклу с заправкой, добавьте нарезанную зелень.

Подавайте этот салат охлаждённым или слегка тёплым — он будет вкусен как в повседневном, так и в праздничном меню.