Салат из свеклы — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого стола. Он быстро готовится, а ингредиенты можно найти в любом магазине.
Этот салат станет отличным дополнением как к повседневному обеду, так и к праздничному застолью, благодаря своему насыщенному вкусу и яркому цвету.
Ингредиенты:
3 свеклы среднего размера
100 г грецких орехов
2 зубчика чеснока
Свежая зелень (петрушка или укроп)
Оливковое масло — для заправки
Соль и чёрный перец — по вкусу
Как готовить:
Отварите свеклу до мягкости, остудите, очистите и натрите.
Обжарьте грецкие орехи до золотистого цвета, остудите и крупно измельчите.
Измельчите чеснок, соедините с орехами, добавьте масло, приправьте солью и перцем.
Соедините все ингредиенты, добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте.
Этот салат можно подавать как охлаждённым, так и слегка тёплым, он отлично подойдёт для любых блюд.