AIM: учёные заявили, что уровень холестерина влияет на отказ от масла

Крупное исследование с участием 66 тысяч человек показало: снижение потребления сливочного масла помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. По данным AIM, избыток насыщенных жиров в этом продукте повышает уровень ЛПНП, что способствует развитию атеросклероза и увеличивает вероятность инфарктов и инсультов.

Специалисты советуют заменять сливочное масло более полезными источниками жиров. К таким продуктам относят семена льна, чиа и подсолнечника, разные виды орехов — например, грецкие и миндаль, а также жирную рыбу вроде лосося, скумбрии и сельди.

Эти продукты богаты полиненасыщенными жирными кислотами, включая омега-3 и омега-6. Они помогают снижать уровень ЛПНП, поддерживать гибкость сосудов и укреплять здоровье сердца и сосудистой системы.

1. Популярные мифы о садоводстве мешают урожаю: в какие советы лучше не верить
2. Погода бросает вызов зиме: аномальные морозы и снег ждут регионы России в начале февраля