Авокадо на ночь может снизить риск метаболических нарушений
Учёные пришли к выводу, что вечерний перекус не всегда вреден для здоровья — особенно если выбрать авокадо. Этот продукт может положительно повлиять на жировой обмен и снизить уровень триглицеридов в крови к утру, что потенциально снижает риск диабета и болезней сердца.
В исследовании приняли участие 27 добровольцев с признаками преддиабета. Им предложили три варианта позднего перекуса с одинаковой калорийностью: один включал целый авокадо, второй — лёгкий перекус без жиров и клетчатки, третий — продукт с аналогичным составом. Только у тех, кто ел авокадо, на следующее утро уровень триглицеридов оказался ниже.
Профессор Бритт Бартон-Фриман из Иллинойсского технологического института пояснила, что авокадо помогает мягко регулировать обмен жиров и снижает нагрузку на организм. Она также отметила, что большинство людей регулярно перекусывают вечером, но редко задумываются о последствиях.
Исследование финансировалось организацией, связанной с производством авокадо, и проводилось на ограниченной выборке, поэтому выводы пока предварительные. Также уровень сахара и инсулина у участников существенно не изменился. Тем не менее, полученные данные могут стать основой для дальнейших исследований в сфере профилактики метаболических нарушений, пишет poslednie-novosti.com.
