Чем опасна система «всё включено» в отелях для туристов
Отдых в отелях с системой «всё включено» может обернуться настоящей трагедией, если не обращать внимания на качество пищи. Печальный пример — история 70-летнего британца Лесли Грина, который скончался после отравления сальмонеллой на Канарских островах.
Мужчина вместе с супругой отмечал свой день рождения на острове Фуэртевентура. Во время пребывания в отеле он съел плохо приготовленную курицу, что привело к заражению опасной инфекцией. Лесли был срочно доставлен в больницу с признаками сепсиса и нарушением функции почек. Через месяц он умер от полиорганной недостаточности. Его жена Джули также заболела сальмонеллёзом — по её словам, они питались исключительно в отеле.
Женщина обвинила администрацию в халатности: персонал, по её наблюдениям, не мыл руки, а остатки блюд перемешивались с новой едой. Она подчеркнула, что всё происходило на глазах отдыхающих. Адвокат Дженнифер Ходжсон, представляющая семью погибшего, считает, что этот случай должен стать поводом для пересмотра санитарных норм в гостиницах. По её словам, трагедия ясно показывает, насколько опасным может быть сальмонеллёз.
Это не единственный подобный инцидент. В 2019 году в одном из египетских отелей Хургады произошла вспышка норовируса, после чего туристов начали экстренно эвакуировать, а отель подвергся проверкам.
Александр Гордиец, главный редактор Турпром, посоветовал российским путешественникам быть осмотрительными. Он отметил, что в отелях с «шведским столом» нередко экономят на качестве продуктов и гигиене, особенно в странах с жарким климатом.
Что стоит избегать на «шведском столе», чтобы не отравиться:
Салаты с майонезом — майонез быстро портится на жаре и становится рассадником бактерий.
Нарезанные фрукты — открытые дольки фруктов быстро теряют свежесть и могут быть опасны. Лучше выбирать целые плоды.
Лёд в напитках — его часто делают из неочищенной водопроводной воды.
Недожаренное мясо или рыба — возможен риск заражения сальмонеллой и другими патогенами.
Старые блюда — если еда выглядит несвежей или долго стояла на раздаче, лучше не рисковать.
Отдых должен приносить радость, а не боль и утраты. Чтобы поездка действительно была безопасной, важно внимательно относиться к выбору отеля, особенно к его кухне и уровню гигиены, сообщает Турпром.
