Названа рыба, представляющая риск для здоровья
Диетолог Маргарита Королёва рассказала, почему тунец не стоит употреблять слишком часто. По её словам, эта рыба может содержать ртуть и другие тяжёлые металлы, которые при регулярном поступлении в организм способны накапливаться.
Специалист отметила, что при избытке тунца в рационе со временем может возникнуть риск хронического отравления. Среди возможных симптомов она выделила повышенную утомляемость, сбои в работе печени, ослабление иммунной защиты и снижение концентрации внимания.
Врач рекомендует включать тунец в меню лишь время от времени, рассматривая его как деликатес, а не как продукт для ежедневного употребления.
В качестве более безопасной альтернативы для регулярного питания эксперт советует выбирать такие виды рыбы, как треска, минтай, хек и пикша. Они содержат меньше вредных веществ, но при этом обеспечивают организм белком и полезными жирами.
Кроме того, диетолог подчеркнула важность происхождения рыбы. Продукты, выловленные в чистых водах, считаются более безопасными, тогда как в рыбе из загрязнённых районов чаще могут обнаруживаться токсины и микропластик.
