Опасности системы «всё включено» — предупреждение для туристов
Отдых в отеле с системой «всё включено» кажется идеальным: не нужно думать о еде, всё доступно и под рукой. Но за этим удобством может скрываться серьёзный риск, особенно если в отеле пренебрегают санитарными нормами. Об этом напомнил трагический случай, произошедший на Канарских островах.
70-летний Лесли Грин умер на острове Фуэртевентура после того, как съел плохо прожаренную курицу в отеле во время своего дня рождения. Отравление оказалось серьёзным — сальмонеллёз перерос в сепсис, а затем — в полиорганную недостаточность. Спустя месяц мужчина скончался. Его жена Джули, которая тоже отравилась, рассказала, что они ели только в отеле, пишет «Турпром».
По её словам, сотрудники гостиницы не соблюдали даже базовые правила гигиены — не мыли руки и смешивали свежие блюда с остатками старых. К сожалению, это не первый подобный случай. В 2019 году на популярном курорте в Хургаде в отеле Steigenberger Aqua Magic тоже была вспышка инфекции — по той же причине.
Адвокат Дженнифер Ходжсон, представляющая интересы семьи, подчеркнула: сальмонелла — не безобидная инфекция, и халатность в гостиницах может стоить людям жизни. Она выразила надежду, что такие трагедии помогут изменить подход к безопасности в отельном питании.
Главный редактор «Турпрома» Александр Гордиец призвал туристов внимательнее относиться к выбору еды в отелях. Он отметил, что в системе «всё включено» нередко экономят на качестве продуктов и гигиене.
Что стоит избегать на шведском столе:
Салаты с майонезом — особенно опасны в жару.
Нарезанные фрукты — лучше взять целые.
Лёд в напитках — часто делают из водопроводной воды.
Недожаренные мясо и рыба — риск инфекции.
Остывшие и подозрительные блюда — лучше не рисковать.
После случая в Египте британские туроператоры отменили чартеры в Хургаду, а в отелях начались масштабные проверки. Это стало серьёзным напоминанием: даже на отдыхе нельзя терять бдительность.
