Учёные нашли способ худеть без чувства голода

Теперь, чтобы сбросить вес, не обязательно голодать. Специалисты из Университета Суррея представили исследование, которое может изменить представления о диетах. Результаты опубликованы в European Journal of Nutrition.

В эксперименте участвовали взрослые с избыточным весом и ожирением в возрасте от 20 до 65 лет. Каждый из них поочерёдно придерживался трёх вариантов питания: обычного рациона с нормальным содержанием углеводов, диеты с низким уровнем углеводов при сохранении общего количества калорий и такой же низкоуглеводной диеты, но с меньшей калорийностью.

Оказалось, что даже без уменьшения объема пищи, снижение углеводов запускает такие же процессы в организме, как и интервальное голодание. Это может помочь тем, кто хочет худеть, не ограничивая себя в еде постоянно.

Руководитель исследования Адам Коллинз отметил, что такие данные могут изменить подход к похудению. Меньшее количество углеводов помогает организму сжигать жир, при этом не вызывая чувства голода. Такой способ более удобен и может давать долгосрочный результат.

Важно и то, что дискомфорт от отказа от углеводов проходит довольно быстро, а организм не стремится «отыграться» перееданием позже. Это помогает избежать эффекта возврата веса после завершения диеты.

Такой подход может стать хорошей альтернативой интервальному голоданию, которое многим даётся тяжело из-за строгих рамок и психологического давления, сообщает Planet Today.