Врач Соломатина: диабет не появится, если снизить потребление сахара
Диетолог Елена Соломатина сообщила, что уменьшение количества сахара в рационе является одним из ключевых способов предотвратить диабет. Она отметила, что суточная норма для взрослых составляет не более шести чайных ложек, а для детей — максимум пять. Специалист подчеркнула, что сахар присутствует в большом количестве готовых продуктов, включая йогурты, соусы и колбасу.
По словам диетолога, наибольший риск создают продукты, содержащие быстрые углеводы: мука, белый хлеб и макароны из мягких сортов пшеницы. Она объяснила, что фруктоза также может быть вредной, поскольку не вызывает быстрого насыщения. Это приводит к перееданию, ожирению печени и повреждению тканей, что может стать фактором развития диабета II типа.
Соломатина рекомендовала включать в рацион антиоксидантные ягоды — голубику, чернику, клюкву и бруснику, а также продукты, содержащие кверцетин: яблоки и красный лук. Дополнительно она посоветовала повышать долю омега-3 за счет жирной рыбы и орехов.
Источник: газета.ru.
Рекомендуем также:
