В России могут изменить вкус и качество пива
В России могут изменить требования к качеству пива. Так, в пиво разрешат класть меньше солода и больше сахара, пишут «Ведомости».
Отмечается, что новый регламент позволит заменить солод зерном и сахаросодержащими продуктами на 50%, тогда как сейчас допустимо не более 20%. Допустимая масса сахаросодержащих продуктов увеличивается с 2% до 5%. Таким образом, это позволит существенно сэкономить на производстве.
Представители «Балтики», Heineken и AB InBev Efes уже поддержали эту идею.
