Куриные яйца массово снимают с продажи: покупателей ожидает неприятный сюрприз на полках магазинов

life.ru
Уже в этом году жители США могут столкнуться с дополнительным увеличением цен на яйца, вызванным продолжающимся всплеском птичьего гриппа, который серьезно затрагивает птицеводческие хозяйства по всей нации. Такая вспышка данного заболевания стала причиной ограничения производства яиц, что непременно сказывается на их стоимости.
Согласно недавним отчетам, к декабрю 2024 года средняя цена за дюжину яиц достигла 4,15 доллара, что на 60% выше, чем цены в прошлом году и в 160% выше, чем стоимость в 2019 году, когда дюжина стоила всего 1,41 доллара. Ожидается, что в следующем году цены возрастут еще на 20%, по прогнозам специалистов из американского Министерства аграрной политики.
Чтобы справиться с уменьшением доступности яиц, многие крупные ритейлеры уже ввели ограничения на их продажу. Так, в магазинах сети Market Basket, расположенных в Массачусетсе, теперь можно купить не более двух коробок яиц на одну семью. Подобные ограничительные меры также введены и в других штатах, включая Неваду, где в Лас-Вегасе покупатели сталкиваются с нехваткой яиц на прилавках.
Настойчивое распространение птичьего гриппа остается предметом серьезной озабоченности для американских фермеров и государственных регуляторов, несмотря на многочисленные меры по ограничению вируса. Проблемы с продовольственной безопасностью и экономической стабильностью ферм актуализируют потребность в усиленных мерах биобезопасности и улучшении стратегий вакцинации, чтобы избежать будущих эпидемий среди птиц.
Эти условия выдвигают на первый план необходимость переосмысления подходов к производству и предложению продовольствия, с целью снижения воздействия подобных заболеваний на экономику и быт американцев, сообщает источник.