Куриные яйца везде снимают с продажи: покупателей ждёт неприятный сюрприз на полках магазинов

Американские потребители сталкиваются с резким увеличением цен на яйца, которое продолжит свой рост и в 2025 году. Этот скачок цен связан с продолжающейся эпидемией птичьего гриппа, поражающей птицеводческие фермы по всей стране. Последствия этого кризиса ощущаются как в крупных городах, так и в маленьких городках по всему Соединённым Штатам.

Углубление Кризиса

Как сообщает CBS News, дефицит яиц уже привёл к введению ограничений на их покупку. В Массачусетсе, например, сеть супермаркетов Market Basket ограничила продажу до двух упаковок на семью. Аналогичные меры предпринимаются и другими ретейлерами, особенно в таких городах, как Лас-Вегас, где потребители сталкиваются с пустыми полками.

Экономический Аспект

В декабре 2024 года стало понятно, что средняя цена за 12 яиц сейчас - больше четырех долларов. Это на 60 процентов выше того уровня, который наблюдался в 2023 году. А еще - на 160 процентов выше, чем в 2019 году. Тогда цена была почти полтора доллара за ту же дюжину. Эксперты США заявляют, что в этом году цены могут вырасти еще - рост составит около 20%.

Причины Роста Цен

Основной причиной текущего кризиса является эпидемия птичьего гриппа, которая серьёзно ущемляет производство яиц. Вирус не только сокращает популяцию кур, но и заставляет фермеров вкладывать значительные средства в меры биобезопасности, что, в свою очередь, увеличивает стоимость производства яиц.

Влияние на Потребителей и Производителей

Это увеличение цен негативно сказывается на кошельках американских потребителей, особенно на фоне общего роста стоимости жизни. Для производителей же, несмотря на повышение цен, ситуация остаётся сложной из-за высоких затрат на предотвращение распространения болезни и необходимости восстановления поголовья птиц.

Будущие Перспективы

Специалисты подчёркивают важность разработки и внедрения новых технологий в борьбе с птичьим гриппом, таких как улучшенные вакцины и методы дезинфекции. Это может помочь стабилизировать ситуацию в отрасли и сдержать дальнейший рост цен.

Лето 2025 года обещает быть напряжённым для рынка яиц в США. Ответы, которые сегодня ищут учёные и фермеры, могут определить, насколько глубокими и долгосрочными будут последствия текущего кризиса для всей страны.