Салат «Обжорка» — просто и быстро: четыре ингредиента, а вкус праздничный — съедается первым
Салат «Обжорка» — идеальное блюдо для тех, кто предпочитает яркие и насыщенные вкусы, но не хочет тратить много времени на сложные приготовления.
Это блюдо прекрасно подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для него доступны, а вкус получается гармоничным и ярким — благодаря куриному мясу, тушёным овощам и пикантному чесноку.
Время: 40 минут
Порции: 6
Калорийность: 111 ккал/порция
Компоненты:
Куриные бедра (без костей) — 400 г
Морковь свежая — 300 г
Лук репчатый — 250 г
Солёные огурцы — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 10 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Вода — 1,5 л
Соль — 1,5 ч. л.
Перец чёрный — 1/3 ч. л.
Этапы приготовления:
- Отварите куриные бедра в слегка подсоленной воде, остудите и нарежьте на кусочки.
- Морковь и лук нарежьте тонкими ломтями. Обжарьте лук до золотистого цвета, а морковь немного припустите.
- Солёные огурцы нарежьте тонкими брусочками.
- Смешайте все ингредиенты в глубокой посуде, добавьте майонез, чеснок, лимонный сок и специи.
- Перемешайте, украсьте зеленью и охладите перед подачей.
