Салат «Обжорка» — просто и быстро: четыре ингредиента, а вкус праздничный — съедают первым

Салат с курицей и овощами — отличное решение для тех, кто любит насыщенные вкусы, но не желает тратить время на сложные блюда.

Он идеально подходит как для ежедневного рациона, так и для праздничного стола.

Продукты для этого салата легко найти, а вкус отличается яркостью и гармонией — благодаря куриному мясу, тушёным овощам и пикантности чеснока.

Время: 40 минут
Порции: 6
Калорийность: 111 ккал/порция

Компоненты:

Куриные бедра (без костей) — 400 г
Морковь свежая — 300 г
Лук репчатый — 250 г
Солёные огурцы — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 10 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Вода — 1,5 л
Соль — 1,5 ч. л.
Перец чёрный — 1/3 ч. л.

Этапы приготовления:

• Куриные бедра сварите в слегка солёной воде, остудите и нарежьте кусочками.
• Морковь и лук нарежьте тонко. Обжарьте лук до золотистого цвета, морковь слегка припустите.
• Солёные огурцы порежьте на тонкие брусочки.
• В глубокой посуде соедините все ингредиенты, включая майонез, чеснок, лимонный сок и специи.
• Перемешайте, украсьте зеленью и охладите перед подачей.