Салат «Обжорка» — просто и быстро: четыре ингредиента, а вкус праздничный — сметают со стола самым первым
Салат «Обжорка» — это находка для тех, кто любит насыщенные вкусы, но не хочет тратить много времени на готовку. Он одинаково уместен и в повседневном рационе, и на праздничном столе.
Ингредиенты доступны, а вкус получается ярким и сбалансированным — благодаря куриному мясу, тушёным овощам и пикантности чеснока.
Время: 40 минут
Порции: 6
Калорийность: 111 ккал/порция
Компоненты:
Куриные бедра (без костей) — 400 г
Морковь свежая — 300 г
Лук репчатый — 250 г
Солёные огурцы — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 10 г
Майонез — 2 ст.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Вода — 1,5 л
Соль — 1,5 ч.л.
Перец чёрный — 1/3 ч.л.
Этапы приготовления:
Куриные бедра сварите в слегка солёной воде, остудите и нарежьте кусочками.
Морковь и лук нарежьте тонко. Обжарьте лук до золотистого цвета, морковь слегка припустите.
Солёные огурцы порежьте на тонкие брусочки.
В глубокой посуде соедините все ингредиенты, включая майонез, чеснок, лимонный сок и специи.
Перемешайте, украсьте зеленью и охладите перед подачей.
