Салат «Обжорка» — просто и быстро: четыре ингредиента, а вкус праздничный — уходят первым
Салат «Обжорка» — это замечательное блюдо для тех, кто любит насыщенные и яркие вкусы, но при этом не хочет тратить много времени на приготовление.
Этот салат будет уместен как на повседневном столе, так и на праздничном банкетном столе.
Ингредиенты для этого блюда простые и доступные, а результат получается сбалансированным и ярким благодаря куриному мясу, тушёным овощам и чесноку.
Время: 40 минут
Порции: 6
Калорийность: 111 ккал/порция
Компоненты:
Куриные бедра (без костей) — 400 г
Морковь свежая — 300 г
Лук репчатый — 250 г
Солёные огурцы — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 10 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Вода — 1,5 л
Соль — 1,5 ч. л.
Перец чёрный — 1/3 ч. л.
Этапы приготовления:
- Отварите куриные бедра в подсоленной воде, остудите и нарежьте кусочками.
- Морковь и лук нарежьте тонкими ломтями. Обжарьте лук до золотистого цвета, а морковь слегка припустите.
- Солёные огурцы нарежьте брусочками.
- Соедините все компоненты в глубокой посуде, добавьте майонез, чеснок, лимонный сок и специи.
- Перемешайте, украсьте зеленью и охладите перед подачей.
