Соседка показала, как очень тонко и быстро шинковать капусту без ножа и блендера: даже и не знала, что это так просто - лайфхак
Соседка научила меня очень простому и быстрому способу шинковать капусту без ножа и блендера — лайфхак, о котором я даже не подозревала.
В нашей семье квашеная капуста — любимое блюдо. Муж её особенно обожает, и если оставить банку в холодильнике, то утром её уже не будет. Поэтому приходится готовить сразу много, чтобы хватило всем.
Но была одна проблема — шинковка. Я люблю, когда капуста нарезана тонко и ровно, а с ножом этого достичь сложно. Это долго и неудобно, а всё равно результат не тот, что хотелось бы. Блендер нарезает слишком грубо, а тёрка превращает капусту в кашу.
Однажды подруга пришла ко мне в гости и застала меня в процессе. Я уже настроилась на долгую и утомительную работу, когда она вдруг сказала:
— У тебя есть овощечистка? Доставай.
Честно говоря, я не поверила, что с помощью овощечистки можно нашинковать капусту. Но она показала мне способ: нужно разрезать кочан на четвертинки, вырезать кочерыжку, а затем просто водить овощечисткой по ребру капусты. Получаются ровные тонкие полоски, как из шинковки.
На весь кочан у неё ушло всего пять минут. Без усилий, без суеты, и результат получился именно таким, как я люблю. С тех пор я шинкую капусту только так. Это быстро, удобно и без лишних хлопот.
Если вы тоже любите квашеную капусту, но не переносите процесс её нарезки, обязательно попробуйте этот способ. Он действительно работает, пишет ngzt.ru.
