Та вкусная творожная запеканка как в детском саду: что использовали в десерт?
Иногда блюда не требуют редких ингредиентов, а просто вкусные. Творожная запеканка — один из таких десертов.
Многие вспоминают её с детства: нежная, с золотистой корочкой и изюмом. Этот рецепт максимально приближен к запеканке, которую готовили в детском саду.
Что добавить в творожную запеканку?
Для запеканки вам понадобятся обычные продукты. Пропорции приведены для одной порции, если хотите больше, удвойте количество ингредиентов.
Творог — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Манка — 2 ст. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сметана — 100 г
Изюм — 100 г
Ванилин и соль — по вкусу
Панировочные сухари — для формы
Приготовление:
Тщательно смешайте творог и сливочное масло.
Взбейте яйцо с сахаром, ванилином и солью, соедините смеси.
Добавьте манку и изюм, дайте постоять 10-15 минут.
Смажьте форму маслом и посыпьте сухарями. Выложите смесь в форму, смажьте сметаной и сбрызните растопленным маслом.
Выпекайте при 180°C 30 минут.
Советы: Для лучшего результата используйте творог средней жирности. Изюм можно замочить для насыщенного вкуса. Белок можно взбить и добавить в смесь для лёгкости.
