Вкусный салат со свеклой: домочадцев от него неделями не оттащить — легкий и быстрый рецепт
Буряк – это кладезь питательных веществ и отличная основа для разнообразных салатов. Предлагаем вам рецепт невероятно вкусного салата с буряком, который станет любимым блюдом в вашем доме и не оставит равнодушными ваших домочадцев.
Ингредиенты:
- Буряк – 3 средних корнеплода
- Кедровые орешки – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Свежая зелень (петрушка или базилик) – один пучок
- Лучший оливковый масло – 2 столовые ложки
- Морская соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
- Свежевыжатый сок одного лимона
Как приготовить:
- Буряк нужно отварить до готовности, затем дать ему остыть, очистить и натереть на крупной терке.
- Кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, охладить и слегка измельчить.
- Чеснок измельчить или выдавить через чесночницу.
- Зелень хорошо промыть, обсушить и мелко порубить.
- В большой миске соединить все ингредиенты: добавить буряк, орешки, чеснок и зелень. Заправить оливковым маслом и лимонным соком и хорошо перемешать.
- Досолить и поперчить по вкусу, дать салату настояться несколько минут, чтобы вкусы соединились.
Этот салат с буряком не только питателен, но и выглядит на столе великолепно благодаря яркому сочетанию цветов буряка и зелени. Он отлично подойдет как для буднего ужина, так и для особого случая. Простота приготовления и несравненный вкус сделают его желанным гостем на вашем столе.
Удивите своих близких этим прекрасным и здоровым блюдом, которое без сомнения станет новой изюминкой вашего кулинарного репертуара.
