Вкусный салат со свеклой: гостей от него не оттащить и за уши — быстрый и вкусный рецепт

Если вы ищете простой, но при этом полезный салат, обратите внимание на сочетание варёной свеклы, орехов и чеснока. Этот вариант хорош как дополнение к основным блюдам или как лёгкая самостоятельная закуска.

Салат готовится буквально за 15–20 минут, а все ингредиенты можно найти в любом магазине круглый год.

Ингредиенты:

• Свекла — 3 штуки

• Грецкие орехи — 100 грамм

• Чеснок — 2 зубчика

• Зелень — немного укропа или петрушки

• Оливковое масло — для заправки

• Соль и перец — по вкусу

Как готовить:

1. Сначала отварите свеклу, охладите и очистите. Затем натрите на крупной тёрке.

2. Орехи обжарьте без масла, порежьте или поломайте руками.

3. Измельчите чеснок и смешайте его с орехами, маслом и специями.

4. Смешайте свеклу с полученной заправкой, добавьте зелень и перемешайте.

5. Подавайте холодным или слегка подогретым — салат вкусен в любом виде.