Вкусный салат со свеклой: гостей от него за уши не оттащить — питательный и быстрый рецепт

Салат из свеклы — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и без лишних усилий. Он идеально подойдёт для любого стола и подарит вашим близким незабываемое кулинарное удовольствие.

Ингредиенты:

• 3 средние свеклы;

• 100 г грецких орехов;

• 2 зубчика чеснока;

• Зелень (укроп или петрушка) по вкусу;

• Оливковое масло для заправки;

• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Свекла: Хорошо вымойте свеклу, отварите до мягкости, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

2. Орехи: Поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета, затем охладите и измельчите.

3. Заправка: Мелко нарежьте чеснок или пропустите через пресс, добавьте к орехам, влейте оливковое масло, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

4. Сборка салата: Смешайте натертую свеклу с ореховой заправкой, добавьте измельченную зелень и снова перемешайте.

Салат можно подавать как в холодном, так и в теплом виде. Его насыщенный вкус и аромат наверняка завоюют сердца ваших гостей.