Завтрак без хлопот и лишней возни: раскатанный хлеб заменяет пирожки и выходит намного вкуснее

Хрустящие сырные трубочки — это простой завтрак, который готовится за считанные минуты и превращает обычное утро в маленький гастрономический праздник. Минимум ингредиентов, максимум вкуса, а результат одинаково радует и детей, и взрослых.

Ингредиенты, которые всегда под рукой

Чтобы приготовить эти аппетитные трубочки, не нужно специальных продуктов. Достаточно собрать базовый набор: тостовый хлеб, плавленый сыр, яйца, овсяные хлопья, немного соли и масла. Простота — главный секрет блюда, благодаря которому оно идеально подходит для занятых утр или спонтанных перекусов.

Подготовка основы для трубочек

Прежде чем приступить к начинке, готовим панировку. Овсяные хлопья превращаем в среднюю крошку с помощью блендера, а яйца взбиваем с солью до однородности. Хлеб освобождаем от корочек и аккуратно раскатываем — это делает ломтики эластичными и позволяет без усилий свернуть их в рулетики.

Формирование и панировка рулетиков

На каждый раскатанный ломтик выкладываем плавленый сыр и плотно сворачиваем трубочкой. Затем будущие хрустящие рулетики поочерёдно окунаем в яичную смесь и обваливаем в овсяной крошке. Такая панировка создаёт ту самую золотистую, аппетитную корочку, за которую и любят это блюдо.

Быстрая обжарка до идеального цвета

Сковороду разогреваем, добавляем немного растительного масла и выкладываем трубочки. Обжариваем их со всех сторон до яркой, румяной корочки. Важно не перегревать масло, чтобы хлеб не впитал его слишком много и остался лёгким и хрустящим.

Полезные советы и вариации на любой вкус

Если тостового хлеба нет под рукой, подойдёт слегка черствый батон — он отлично держит форму. Начинку можно менять под настроение: добавить зелень, паприку, ветчину или даже сделать сладкий вариант с сахаром или ванилином. Горячие трубочки особенно хороши — сыр тянется, а аромат делает атмосферу уютнее. Но и в холодном виде они остаются сытным и удобным перекусом, сообщает prochepetsk.ru.