Роскачество забраковало 2 марки сосисок из-за несоответствия стандартам
Котенкова Анастасия
Недавняя экспертиза Роскачества выявила, что две популярные марки сосисок, доступные на российских прилавках, не соответствуют стандартам качества и безопасности. Это вызывает опасения у покупателей, поскольку такие продукты могут представлять угрозу для здоровья. Рассмотрим, какие именно проблемы были найдены и как избежать некачественной продукции.
Сливочные сосиски под брендом «Атрус» оказались на последнем месте в рейтинге из-за их непривлекательного внешнего вида и слабовыраженного вкуса. Но самой серьезной проблемой стало наличие сульфитредуцирующих клостридий, что свидетельствует о нарушениях санитарных норм при производстве или транспортировке. Эти бактерии могут вызывать отравления, что представляет прямую угрозу для здоровья. Единственным положительным моментом стало отсутствие вредных добавок.
Молочные сосиски «Микоян», несмотря на свою популярность, также не прошли проверку. В их составе были обнаружены следы антибиотика доксициклина и превышение нормы микроорганизмов, что вызывает сомнения в качестве исходного сырья и соблюдении производственных стандартов.
Чтобы минимизировать риски при покупке сосисок, эксперты Роскачества рекомендуют придерживаться нескольких простых советов:
Термическая обработка: Варите сосиски не менее 10 минут в кипящей воде (температура не ниже 60°C), чтобы уничтожить большинство вредных бактерий.
Проверка этикетки: Внимательно изучайте информацию на упаковке, обращайте внимание на срок годности и условия хранения. Не покупайте товар с поврежденной упаковкой или в случае сомнений в условиях хранения в магазине.
Доверие проверенным брендам: Выбирайте продукцию известных производителей с хорошими отзывами и сертификатами качества. Также можно найти информацию о производителе в интернете.
Качество сосисок – это важный показатель для потребителей. Внимательность при выборе продукции, правильная термическая обработка и осознанный подход помогут защитить здоровье и избежать покупки некачественного товара.
