Роспотребнадзор напоминает об опасности отравлений грибами и спиртным
Жители Тверской области активно делятся грибными трофеями — в лесах сейчас много белых, подосиновиков и других популярных видов. Однако Роспотребнадзор напоминает: каждый год в России регистрируют около тысячи случаев отравлений грибами, примерно в 30 из них исход оказывается смертельным, пишет ТИА.
Наибольшую угрозу представляют бледная поганка и отдельные разновидности мухоморов. Но, как подчёркивают специалисты, опасность могут представлять даже условно съедобные грибы.
Так, представители рода навозников становятся токсичными при употреблении с алкоголем. Причина — вещество коприн, которое мешает организму перерабатывать спирт.
Даже съедобные грибы могут нанести вред, если росли в загрязнённых местах: у дорог, промышленных объектов или свалок. Такие грибы способны накапливать яды, тяжёлые металлы и другие вредные вещества. Также опасны перезревшие экземпляры.
Признаки отравления грибами:
тошнота, рвота, боли в животе, расстройство пищеварения;
в тяжёлых случаях — проблемы с сердцем, почками, печенью, судороги и спутанность сознания.
Чтобы избежать беды, эксперты советуют собирать только хорошо знакомые грибы. А при первых симптомах отравления не тянуть с вызовом скорой.
