Татарстан занял девятое место по обороту общепита в России
AI Иллюстрация создана с помощью ИИ.
По данным Росстата, за январь-май 2026 года оборот заведений общественного питания в Татарстане составил 45,7 миллиарда рублей. Республика заняла девятую строчку рейтинга регионов России.
Лидерами по объёму выручки стали Москва (600,7 млрд), Санкт-Петербург и Московская область. В топ-5 также вошли Краснодарский край и Свердловская область. Статистики учитывают выручку от продажи собственной кулинарной продукции и покупных товаров — как на месте, так и с доставкой. При этом малые предприятия в выборку не попали.
Татарстан третий год подряд держится в десятке. В 2024-м республика была на шестом месте, в январе-августе 2025-го — на восьмом, а теперь опустилась на девятую позицию. В топ-10 также вошли Дагестан, Челябинская и Самарская области, а также Красноярский край.
