"В ладоши никто не хлопает": У трех работников кафе «Рокнроллы» в Челнах выявлен сальмонеллез

Ситуация с кафе «Рокнроллы» приняла другой оборот: источником заражения посетителей мог стать персонал. Такое заявление на деловом понедельнике сделал главный санитарный врач города Ильгизяр Бариев. Оказывается, у трех сотрудников кафе выявили сальмонеллез. Предполагается, что они работали, будучи больными.

Мэр Набережных Челнов Наиль Магдеев призвал не замалчивать подробности ЧП с массовым отравлением клиентов кафе «Рокнроллы».

«Вы говорите, что минувшая неделя прошла спокойно. О каком спокойствии может идти речь, когда наши граждане попали в больницу? Вы должны бить во все колокола, чтобы не допустить повторения!» – заявил глава города.

Магдеев считает, что сложившаяся ситуация возникла отчасти из-за моратория на проверки - его ввели в прошлом году.

«Все хлопали в ладоши, когда бизнес освободили от излишнего контроля. Когда люди начали попадать в больницу, в ладошки уже никто не хлопает», – отметил он.

В итоге, в ближайшее время местный Роспотребнадзор проведет беседу с рководителями крупных ресторанов и кафе города с большим потоком посетителей. Акцент будет сделан на необходимости вести внутренний аудит, следить за соблюдением санитарных норм в ходе приготовления пищи, подбором кадров.