«Стоит уже как импортный фрукт»: Почему дорожает картошка в России, откровения агрария

Почему картофель в России стал дороже бананов?

Картофель — традиционный символ русской крестьянской жизни, являющийся основным продуктом на столах многих семей. Однако в 2025 году его стоимость порой оказывается выше, чем у бананов или мандаринов. Эта парадоксальная ситуация не из-за нехватки картофеля, а по причине проблем с системой продажи и логистики.

Производство картофеля в России

Россия — один из крупнейших производителей картофеля в мире, с площадью посевов более 1,5 млн гектаров и ежегодным сбором более 28 млн тонн. Основная часть этого объема выращивается в регионах Поволжья, Урала и Центральной России. Однако несмотря на эти показатели, местный картофель зачастую дороже импортного.

Почему местный картофель дороже импортного?

Здесь играет роль несколько факторов:

• Логистика: Импортные товары, такие как картофель из Египта или Грузии, часто прибывают морем, что дешевле и быстрее, чем доставка по российским дорогам. В то время как отечественный картофель вынужден проходить через пробки, контрольные посты и транспортные расходы.
• Торговые сети и посредники: Российские торговые сети предпочитают работать с крупными зарубежными поставщиками, так как они могут предложить стабильные объемы и соответствуют строгим требованиям. Местные фермеры, не имеющие необходимой документации и технологий, не могут войти в эту систему, несмотря на низкие оптовые цены.
• Отсутствие поддержки для малых фермеров: Малые фермерские хозяйства часто не получают поддержки от государства, что затрудняет их развитие и конкуренцию с крупными аграрными компаниями.

Как решить проблему с ценами на картофель?

Для того чтобы сделать картофель снова доступным для потребителей, необходимо пересмотреть систему продаж и логистики:

• Развитие фермерских рынков и онлайн-платформ для прямых продаж поможет уменьшить количество посредников.
• Упрощение доступа малых фермеров к крупным торговым сетям сделает рынок более конкурентоспособным.
• Поддержка развития качественных семян и сельскохозяйственных технологий поможет повысить урожайность и снизить затраты.
• Пересмотр логистической системы внутри страны также поможет оптимизировать затраты на доставку и сделать продукты более доступными.

Когда картофель становится дорогим, это не просто экономическая проблема, а вопрос доверия к системе сельского хозяйства и государственной поддержке. Изменение подхода к логистике, поддержка малых фермеров и упрощение доступа к рынкам поможет вернуться к доступности этого важного продукта для всех слоёв населения, сообщает dzen.