Кафе в Челнах закрыли на 80 суток из-за сальмонеллы в шаурме
AI Иллюстрация создана с помощью ИИ.
В Набережных Челнах суд приостановил деятельность кафе «Raketa. Time to fly» на улице Шамиля Усманова на 80 суток. Павильон опечатали после проверки Роспотребнадзора Татарстана.
Ведомство выявило в заведении 39 нарушений: персонал не имел медосмотров, вакцинации и гигиенической аттестации. В единственной моечной ванне мыли овощи, сырое мясо, инвентарь и руки, а дезинфицирующих средств не было. Также не соблюдались условия хранения и сроки годности продуктов.
В пробе шаурмы с курицей нашли сальмонеллу. Также забраковано восемь партий продуктов без маркировки общим весом 14 килограммов.
